فوائد بذور دوار الشمس

1- تساعد الأحماض الدهنيّة الموجود في تركيب هذه البذور على حرق مستوى الدهون بالدم، ورفع مستوى الدهون الجيدة، كما أنّها تساعد على الوقاية من أمراض الشريان التاجي، والجلطات،
2- تمنح الجسم مركب البوليفينول، ويساعد على تثبيط عمل المواد المؤكسدة
3- وتحافظ على مستوى السكّر في الدم ،
4-غنيّة بفيتامينات (E, B) والتي يكمن دورها في الحفاظ على الأغشية المخاطية، والبشرة ووقايتهما من الجذور الحرة التي تسبب أمراض جلدّية مختلفة.
5-يقي حمض الفوليك أجنة النساء الحوامل من التعرض لتشوهات الأنبوب العصبي،
يخفض حامض النيكوتين،، وييزيل الخوف الوقلق أيضاً.
6-، وتقوي العظام؛ لوقايتها من الكسور، وأمراض هشاشة العظام، وتساعد في تنظيم عضلات القلب.
7- يمنح الجسم بنسبة 37% من المصادر الغذائيّة التي يحتاجها يومياً،.
الحد من أمراض الصدر المختلفة، وإزالة البلغم.
8- يسهل من عمليّة إدرار البول وخاصة اللذين يعانون مشاكل متعددة في منطقة المسالك البوليّة.
الحد من تساقط الشعر،
9- يساعد على تخفيف آثار مرض العشى الليلي الذي يصيب العيون.
10-الحفاظ على الأسنان واللثة سليمتين،